Torta cremosa de atum feita no liquidificador

INGREDIENTES

. Massa 2 xícaras de leite 2/3 xícara de óleo 3 ovos grandes 100 g de queijo parmesão ralado (não usei, substitui por 1 colher chá de sal) 1 caixinha de creme de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio nº1 1 cebola pequena picadinha 2 tomates grandes sem semente picados 3 latas de atum sólido 1 lata de milho verde escorrida

Recheio nº2 1 caixinha de creme de leite 1 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparo 1. Comece com os recheios. Numa tigelinha, misture os ingredientes do recheio nº1 e reserve. Em um outro recipiente, misture bem o creme de leite e o requeijão e reserve.

2. Pré-aqueça o forno a 190ºC. Unte e enfarinhe uma assadeira média. Reserve.

3. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão e o creme de leite até ficar uma mistura homogênea. Adicione a farinha divida em três porções, apertando e soltando o botão pulsar só até que esteja incorporada. Acrescente o fermento e misture com a ajuda de uma colher, é uma massa mais líquida.

4. Despeje metade da massa na forma preparada, o recheio nº1 e por cima o recheio nº 2, finalizando com o restante da massa. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar em cima. Sirva quentinha.

Dicas: Experimente outros recheios: carne, frango, sardinha, presunto e queijo… Qualquer um ficará uma delícia

Fonte: manualdacozinha.com/torta-cremosa-de-atum-feita-no-liquidificador