Cardápio Low Carb Completo Para Perder Peso Rápido
Para montar um cardápio low carb você precisa saber que deve haver um equilíbrio na ingestão dos alimentos e consequentemente de nutrientes. Não devemos repetir muito os alimentos, além disso devemos manter uma harmonia entre as cores, sabores e textura dos alimentos que compõem o cardápio.
Aliás, para ser considerada uma dieta low carb, a ingestão de carboidratos precisa estar abaixo de 130 gramas por dia, podendo chegar até á 20 gramas que é o mínimo possível, assim o objetivo nesse caso é a perda rápida de peso.
Abaixo segue cardápio low carb completo de 7 dias para você conhecer e entender quais são os alimentos permitidos na dieta low carb e quais as combinações que você pode fazer, para que acima de tudo você se alimente bem e com saúde.
Cardápio Low Carb sugestão
Lembrando que é apenas um exemplo, existem ainda muitas opções de alimentos que não estão nesse cardápio, mas que são permitidos e podem ser considerados num estilo de vida com baixo carbo.
Segunda-feira:
- Café da manhã: Omelete de 2 ovos (feitos com 1 fatia de queijo branco e 1 colher de chá de semente de linhaça dourada) e e 1 xícara de cappuccino lowcarb (cappuccino lowcarb: 1/2 xícara de creme de leite fresco morno, 1 colher de sobremesa de cacau em pó, 1 xícara de café bem quente, adoçante á gosto. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata).
- Almoço: 2 filés de peixe grelhado, legumes refogados (brócolis e vagem), salada de rúcula com tomate e pepino.
- Lanche da tarde: Iogurte natural batido com morango.
- Jantar: Salada de alface, tomate, cenoura e beterraba e 1 lata de atum sólido.
- Lanche da Noite: 1 xícara de leite sem lactose com 1 colher de chá de canela.
Terça-feira:
- Café da manhã: 2 ovos grelhados (feitos com manteiga), 7 unidades de castanha de caju, 3 unidades de ameixas secas 1 xícara de café sem açúcar.
- Almoço: 160 gramas de patinho cozido com pedaços de abóbora, salada de brócolis, pepino e tomate cereja.
- Lanche da tarde: Falso smoothie de limão (Bater no liquidificador 200 ml água de coco, suco de 1 limão, gelo e adoçante).
- Jantar: 1 prato fundo de creme de chuchu com frango desfiado.
- Lanche da noite: 1 xícara de chá de camomila.
Quarta-feira:
- Café da manhã: Bauru sem pão (na frigideira coloque uma fatia de mussarela, deixe até criar uma crostinha, vire com uma espátula e coloque peito de peru, tomate fatiado e orégano) e 1 xícara de café sem açúcar.
- Almoço: 160 gramas de carne moída refogada com legumes (chuchu e cenoura).
- Lanche da Tarde: Lascas de coco.
- Jantar: 160 gramas frango desfiado, abóbora e abobrinha assadas e salada de almeirão.
- Lanche da Noite: 1 xícara de leite sem lactose com 1 colher de chá de canela.
Quinta-feira:
- Café da manhã: 1 fatia de pão lowcarb com manteiga e 1 xícara de cappuccino lowcarb.
- Almoço: 150 gramas de frango desfiado, refogado de couve, salada de ervilha torta e abobrinha.
- Lanche da Tarde: Smoothie de limão (Bater no liquidificador 200 ml leite de coco, suco de 1 limão, gelo e adoçante).
- Jantar: 2 filés de frango grelhado, salada de couve manteiga e alface, abobrinha, abóbora.
- Lanche da Noite: 1 xícara de chá de erva doce.
Sexta-feira:
- Café da manhã: Bolinho lowcarb: Em um recipiente (maior do que uma caneca) misture 3 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar, 2 colheres de sopa de leite de coco, 1 ovo, 2 colheres de sopa de creme de leite, 1 colher de chá de óleo de coco e 1 colher de chá de fermento, adoce com stévia á gosto. Misture bem os ingredientes líquidos, depois os secos. Leve o pote ao micro-ondas por 2 minutos e 45 segundos. Desenforme e polvilhe com canela em pó.
- Almoço: 2 fatias de salmão grelhado, salada de alface, rúcula, palmito, pepino e tomate cereja.
- Lanche da Tarde: 1 fatia grossa de queijo branco com 2 fatias de peito de peru.
- Jantar: 1 prato fundo de sopa de caldo de abobrinha com gengibre e 100 gramas de frango desfiado.
- Lanche da Noite: 1 xícara de leite sem lactose com 1 colher de chá de canela.
Cardápio low carb – Sábado:
- Café da manhã: 2 ovos mexidos (feitos com manteiga), 1 xícara de café sem açúcar e 1 banana salpicada com canela.
- Almoço: Panqueca de massa de panini: 1 ovo, 2 colheres rasas de requeijão, 1 colher de fermento em pó. Bata no liquidificador todos os ingredientes, unte a frigideira com manteiga e deixe cozinhar os dois lados em fogo baixo. Recheie com 2 farias de queijo branco. Acompanha salada de rúcula, pepino e rabanete.
- Lanche da Tarde: Iogurte natural batido com mirtilo.
- Jantar: Lanche na folha de couve com recheio de frango, beterraba e broto de feijão.
- Lanche da Noite: 1 xícara de chá de hibisco.
Cardápio low carb – Domingo:
- Café da manhã: 3 unidades de morango, 2 ovos cozidos e 1 xícara de leite com café sem açúcar.
- Almoço: Macarrão de abobrinha com molho de tomate á bolonhesa.
- Lanche da Tarde: ½ mamão papaia picado com 1 colher de sopa de chia.
- Jantar: 1 tomate recheado com frango desfiado e queijo mussarela, salada de pepino, cebola e alface.
- Lanche da Noite: 1 xícara de leite sem lactose 1 colher de chá de canela.
Na dieta low carb você poderá emagrecer até 10 quilos por mês comendo tudo que ama, observando de fato apenas a forma de uso e fazendo pequenas alterações nos ingredientes das receitas.
Veja Também: Dieta low carb funciona?
Muito benefício, não acha? Porém, para melhorar a eficácia dessa dieta, você pode contar com um passo a passo que a Equipe de nutricionistas do Balança Certa desenvolveu juntamente com a Ludmilla Pessotti, para te auxiliar e garantir que você tire o maior proveito e o máximo de resultado, sem precisar passar dias na internet pesquisando como fazer.
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