Receita de Bolo de Banana Delicioso
.Ingredientes Massa: 3 ovos 2 xícaras de açúcar 1 xícara de Leite 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de farinha 1 colher (sopa) de fermento químico Cobertura: 3/4 de xícara de açúcar 1/2 xícara de água quente 3 a 4 bananas cortadas no comprimento
. Modo de Preparo Cobertura: Derreta o açúcar e em seguida acrescente a água quente Deixe engrossar um pouco e despeje numa forma, sem furo central, untada com margaria e farinha Por cima do caramelo coloque as bananas cortadas Reserve Massa: Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo Depois acrescente o leite, bata, acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado Por último o fermento, batendo só ligeiramente Despeje a massa na forma já preparada com a cobertura bolo e leve para assar de 30 a 40 minutos em 200°C Coloque o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo Informações Adicionais: Se seguir a receita direitinho não vai ter erro, o bolo não fica com gosto de óleo e a massa fica macia e combina perfeitamente com a banana caramelada da cobertura.
