Alimentos para curar pneumonia: o que comer e cardápio – Tua Saúde
Alguns alimentos como sardinha, abacate e salmão ajudam a curar a pneumonia por serem ricos em ômega 3 e vitamina E, nutrientes com propriedades anti-inflamatórias, diminuindo a inflamação do organismo e prevenindo as complicações da doença.
Além disso, alimentos ricos em vitaminas e antioxidantes como laranja e acerola, combatem o excesso de radicais livres, fortalecendo as células do sistema imunológico e promovendo, assim, a cura da pneumonia. Veja como aumentar a ingestão dos alimentos antioxidantes.
No entanto, a pneumonia pode diminuir o apetite, causando a perda de peso em algumas pessoas. Por isso, além do tratamento indicado pelo pneumologista, é aconselhado também consultar um nutricionista para uma avaliação do estado de saúde e o planejamento de uma dieta individualizada.
Alimentos que devem ser priorizados
É importante priorizar os alimentos ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e anti-inflamatórios, que fortalecem o sistema imunológico, ajudando na cura da pneumonia. Por isso, os alimentos que devem ser priorizados são:
- Frutas frescas, como abacate, laranja, limão, acerola, mamão, goiaba e romã;
- Legumes e hortaliças, como agrião, cebola, tomate, alface, brócolis, chuchu, espinafre e abóbora;
- Peixes ricos em ômega 3, como sardinha, arenque, cavalinha e salmão;
- Carnes com pouca gordura, como frango, ovos, tofu e peru;
- Cereais integrais, como aveia, quinoa, arroz integral, pão integral e macarrão integral;
- Gorduras saudáveis, como azeite, semente de linhaça, castanha-de-caju e castanha-do-pará;
- Temperos e condimentos naturais, como cúrcuma, gengibre, alecrim, tomilho, canela e pimenta do reino;
- Laticínios, como iogurte, leite, queijos e manteiga.
Estudos [1] [2] recentes confirmam que não existe relação entre a ingestão de leite e derivados e o aumento da produção de muco. O que acontece é que a mistura da saliva com o leite pode formar um líquido espesso, causando uma sensação de muco na boca e garganta.
Cardápio para pneumonia
A tabela a seguir traz o exemplo de um cardápio de 3 dias para ajudar a curar a pneumonia:
Refeição
Dia 1
Dia 2
Dia 3
Café da manhã
1 copo de suco de laranja com acerola + 1 fatia de pão integral + 1 ovo mexido
1 copo de vitamina feita com 150 ml de leite, ou bebida vegetal + 1 banana e 1 col sopa de aveia
1 xícara de chá de gengibre + 1 tapioca com queijo
Lanche da manhã
1 taça de morangos com 1 col de sopa de aveia
1 maçã + 10 castanhas-de-caju
1 copo de iogurte natural + 1 col de sobremesa de mel + 1 col de chá de linhaça
Almoço
2 batatas pequenas cozidas + 2 sardinhas assadas + 1 prato de sobremesa de couve refogada com um fio de azeite + 1 tangerina
3 col de sopa de arroz integral + 2 col de sopa de feijão + 1 coxa de frango ensopada, com 3 col de sopa de quiabo + 3 col sopa de salada de cebola com tomate, temperada com 1 col de sobremesa de azeite + 1 goiaba
1 xícara de macarrão integral com molho de tomate caseiro + 1 filé de peito de frango grelhado + 3 col de sopa de salada feita com feijão, tomate, maxixe, cebola, salsa e 1 col de sobremesa de azeite + 1 fatia de abacaxi
Lanche da tarde
1 copo de iogurte natural + 1 col de sobremesa de mel + 1 col de sopa de chia
1 xícara de chá de tomilho + 1/2 pão francês integral com 2 fatias de queijo branco
1 copo de vitamina feita com 150 ml de leite, ou bebida vegetal + 2 col de sopa de abacate picado e 1 col de sobremesa de aveia
Jantar
1 prato de canja feita com arroz integral, peito de frango em cubos, cenoura, cebola e hortelã + com 1 col de sobremesa de azeite
1 prato de sopa de abóbora com 1 col de sobremesa de azeite + 1 fatia de pão integral
1 prato de sopa feita com músculo bovino, cenoura, batata, vagem, alho poró e chuchu, com 1 col de sobremesa de azeite
Ceia
1 xícara de chá de camomila + 1 maçã
1 banana picada com 1 col de sopa de aveia
1 fatia de melão
Esse cardápio é apenas um exemplo do que comer para ajudar a curar a pneumonia e pode variar de acordo com o estado de saúde e necessidades nutricionais da pessoa. Por isso, é aconselhado consultar um nutricionista para uma avaliação completa e o planejamento de uma alimentação individualizada.
Alimentos que devem ser evitados
Durante a pneumonia é importante evitar alimentos que aumentam a inflamação, atrapalhando a recuperação ou piorando o quadro da doença, como:
- Alimentos ricos em gorduras ruins, como batata frita, margarina, salgadinhos de pacote, pizza e hambúrguer;
- Doces em geral, como açúcar, sorvete, bolo, pudim, bolachas recheadas;
- Carnes com muita gordura, como carne de cordeiro, bacon, picanha e costela bovina;
- Bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos industrializados;
- Embutidos, como linguiça, salsicha, salame, mortadela e presunto;
- Molhos e temperos prontos, como maionese, ketchup e molho inglês;
Além disso, é importante evitar também o consumo de bebidas alcoólicas, como cerveja, vinho, espumante e whisky, já que podem enfraquecer as células do sistema imunológico, dificultando o tratamento da pneumonia.
Outras recomendações
Algumas recomendações que ajudam a melhorar os sintomas da pneumonia e no bem estar geral são:
- Fazer de 5 a 6 refeições por dia, fracionadas em pequenas porções, para facilitar a digestão e a respiração;
- Beber bastante água, já que a água é importante para transportar as células de defesa do organismo, além de ajudar na diluição do muco;
- Usar alguns remédios caseiros, como chá de tomilho e de gengibre. Conheça os remédios caseiros que ajudam no tratamento da pneumonia.
Em alguns casos, o médico também pode recomendar o uso de remédios ou suplementos para complementar a alimentação e estimular o apetite. Veja alguns remédios que estimulam o apetite.
