7000 estudos confirmaram que o açafrão pode mudar sua vida – aprenda incríveis maneiras de usá-lo!
Um fato chocante é que mais de 40mil novas toxinas foram introduzidas em nosso ambiente no ano passado. O ar que respiramos, o alimento que comemos, a água, bem como inúmeros produtos de uso diário, como shampoos, cosméticos, produtos de limpeza, purificadores de ar, pastas de dentes, são carregados com produtos químicos perigosos. Muitos deles atrapalham nosso sistema endócrino, cujo papel é a liberação de hormônios na corrente sanguínea. Além disso, muitos desses produtos químicos que utilizamos regularmente podem ter efeito prejudicial sobre os órgãos internos do corpo, tais como o fígado, os rins e o coração.
A prevenção dos efeitos desses produtos químicos não é impossível, então você deve encontrar maneiras de evitar os efeitos das toxinas e, assim, proteger sua saúde. Hoje em dia, açafrão tornou-se um tempero muito popular e está incluído em inúmeras receitas saudáveis. No entanto, esta especiaria tem sido utilizada já há muitos anos. Este tempero incrível foi mencionado até na Bíblia. Os textos antigos afirmam que a cúrcuma, como também é chamado, foi chamado de ouro naqueles tempos. A cúrcuma tem sido comumente usada na medicina ayurvédica há séculos, como uma especiaria e um limpador de sangue poderoso. Além disso, a cúrcuma também foi usada para curar reis ue foram envenenados.
E só agora que reconhecemos o poder desta especiaria benéfica e cientistas descobriram novos usos e benefícios pra saúde de consumir açafrão todos os dias. Apesar dos avanços revolucionários na medicina moderna, parece que mais e mais pessoas ficam doentes, e muitas vezes ouvimos sobre algumas novas doença. Estresse combinado com estilo de vida corrido e ambiente poluído trouxeram muitas preocupações para as pessoas em relação à sua saúde. Mas sua saúde pode ser significativamente restaurada por mudanças simples no estilo de vida e no consumo de alimentos saudáveis, orgânicos.
Sem dúvida, cúrcuma é uma das especiarias mais potentes do planeta. Ela atua como:
Anti-inflamatória Bactericida Antibacteriano Antialérgico Antisséptico Antifungico Antiespasmódico Fungicida Anti-tumoral Herbicida Antiviral Anti-úlceras Preventivo pro câncer
Dentre outros inúmeros benefícios para a saúde do uso de açafrão:
Melhora a saúde do intestino
Açafrão otimiza a saúde do intestino, o que é de grande importância para a totalidade do corpo, já que 95% da serotonina e outras hormônios críticas são centradas no mesmo.
Alivia a inflamação
Centenas de estudos têm mostrado que a cúrcuma tem propriedades anti-inflamatórias extremamente potentes. Considerando o fato de que várias doenças são causadas por inflamação, açafrão apoia significativamente a saúde e previne problemas de saúde graves.
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Aumenta a saúde mental
Os cientistas têm confirmado que esse tempero tem potente atividade neuro protetora, de modo que pode tratar várias condições, tais como a depressão, epilepsia, doença de Alzheimer, discinesia tardia, e outras desordens neurodegenerativas.
Vamos sugerir 7 maneiras diferentes de usar açafrão e incorporá-la em sua dieta diária;
1) Leite de Ouro
Essa receita vai te ajudar a preparar uma das mais saudáveis bebidas de todos os tempos:
Ingredientes:
Açafrão fresco ralado ou em pó (1 colher de chá) Mel (2 colheres de chá) Leite de amêndoas ou de coco (1 xícara) Gengibre fresco, ralado ou em pó (¼ colher de chá) Cardamomo (uma pitada) Baunilha (¼ colher de chá) Canela (uma pitada) Cravo (uma pitada) Água (¼ xícara)
Como fazer:
Você deve ferver todos os ingredientes juntos por um minuto e seu leite de ouro está pronto! No caso de você não ter muito tempo, você pode simplesmente adicionar uma colher de chá de açafrão em pó em um copo de leite de coco quente.
2) Chá de açafrão
Corte um pouco de açafrão e use ao fazer um chá saudável e saboroso. Você pode também acompanhar essa receita:
Ingredientes:
Água quente (um copo) Açafrão fresco ralado (½ colher de chá) Pimenta preta Mel Lima
Método de preparação:
Inicialmente ferva a água e em seguida, adicione o açafrão. Deixe ferver por 5 minutos, coe e adicione os outros ingredientes. Mexa bem e você pode beber!
3) Kefir de açafrão
Você pode adicionar uma colher de sopa de açafrão ao seu kefir e desfrutar dos benefícios desta incrível bebida.
4) Suco de açafrão
Ingredientes:
1 colher de chá de açafrão em pó Metade de um limão Sal marinho
Método de preparação:
Você deve primeiro fazer o suco do limão e do açafrão, e, em seguida, adicionar o sal.
5) Sopa de açafrão
Ingredientes:
1 punhado de açafrão ralado 4 xícaras de caldo de legumes/galinha Pimenta preta a gosto
Método de preparação:
Basta ferver o açafrão e o caldo por 15 minutos, e depois coar. No final, adicionar um pouco de pimenta preta e desfrutar da sopa saudável de açafrão!
6) Smoothie de açafrão
Ingredientes:
Açafrão fresco ou em pó (1 colher de chá) Raiz de maca peruana (1 colher de chá) Manga ou abacaxi picados refrigerados (1 xícara) Coco ralado (2 colheres de sopa) Leite de amêndoas ou leite de coco (1/2 colher de sopa) Pimenta do reino (Uma pitadinha) Semente de cânhamo (1 colher de chá)
Método de preparação:
Basta colocar todos os ingredientes em seu liquidificador, mistura-los em alta velocidade por um minuto e apreciar esse delicioso batido!
7) Omelete de açafrão
Basta adicionar um pouco de açafrão em pó sobre os ovos e você vai preparar uma refeição deliciosa e saudável!
